Prepelite cu prosciutto si sunca de casa la cuptor


DSC_0077

De curand am descoperit savoarea carnii de prepelita. Am fost foarte placut surprinsa de gustul ei, asa ca va recomand din suflet sa o incercati si voi. Recomandarea mea vine, desigur, impreuna cu o reteta pe care o veti nota si o veti repeta de multe ori de acum inainte. I bet on it.

1 ora si 30 de minute * 7 portii

Continue reading

Advertisements

Bruschete cu roşii şi mozarella


bruschette

Dacă tot suntem în sezonul “alb-roşu” al mărţişorului, m-am gândit că aş putea să postez şi eu o reţetă în ton cu sărbătorile: Bruschete cu roşii şi mozarella, un fel de mărţişor gustos, perfect pentru o dimineaţă liniştită. Acum, haideţi să vă spun şi un secret. Nu sunt eu cea care prepară bruschetele.  Cătă e “vinovatul” din spatele lor. De ce? Pentru că el ştie să le facă exact ca la Romaaaaa! Trebăluieşte prin bucătărie, iar eu nu fac altceva decât să aştept cuminţică şi apoi să savurez fiecare feliuţă de pâine ca şi când aş fi din nou într-un restaurant din oraşul nostru preferat.

Aveţi nevoie de:

  • roşii
  • mozarella

Continue reading

Bruschete ca la tata


Întotdeauna mi-au plăcut bruschetele. Pentru că le face tata şi nu respecta niciodată reţeta originală. Le face fix cum vrea el.  Şi sunt geniale. Le simt  mirosul dimineaţa, mă trezesc imediat şi “zbor” în bucătărie. Când merg pe la ai mei retrăiesc experienţa şi mă bucur la fel de mult de fiecare dată.

Acum le fac şi eu pentru că de multe ori se întâmplă să am poftă chiar de  dimineaţă. Nu-i nimic greu. Se prăjesc pe o parte şi pe alta feliile de pâine.

Continue reading