Bile cu vişine şi Oreo


bile cu visine si oreo

În seara aceasta avem în “meniu” ceva dulce de tot. Dacă vă mai amintiţi voi, pe la sfârşitul lui decembrie 2012 postam aici acele Cake Pops-uri învelite în ciocolată albă de care v-aţi îndrăgostit iremediabil. Sau mai bine zis, ne-am îndrăgostit, pentru că nici acum nu pot să uit cât de bune au fost. Şi pentru că mi-au plăcut atât de tare, m-am gândit să repet experienţa. Dar de această dată am schimbat puţin reţeta. M-am jucat aşa cum am vrut eu şi din Cake Pops au ieşit nişte cake Bile delicioase cu vişine, Oreo, glazură de ciocolată amăruie şi ceva nucă de cocos pe deasupra.

Aveţi nevoie de (pentru 40 şi ceva de bile):

  • 2 pachete de biscuiţi Oreo (32 de biscuiţi)
  • 200 g de cremă de brânză (eu am folosit Philadelphia) Continue reading
Advertisements

Mini-pizza cu aluat de foietaj


Este o reţetă simplă, gustoasă, potrivită pentru un prânz pe fugă. Mini-pizza se prepară în aproximativ 30 de minute. Se mănâncă numaidecât. Vă spun eu.

Le puteţi pregăti chiar şi pentru o petrecere cu bufet suedez. Noi le-am păpat cu iaurt de capră alături ca să mai spălăm din păcate. Un deliciu!

Ingrediente:

-aluat de foietaj (eu am folosit Bella)

-sos de roşii/bulion

Continue reading

Burgeri de vită


burger_de_vita

Şi uite aşa s-a dus şi weekendul.  Sâmbătă seară am făcut câteva cumpărături şi am gătit, din nou, paste. :)) De data asta, bolognese (postez reţeta în curând).  Pentru că am mai rămas cam cu jumătate din carnea tocată de vită, am decis să fac nişte burgeri. Nimic nu e mai bun ca un burger făcut în casă. E şi mai sănătos şi mai gustos.

Dintr-un amestec de 400 g de carne tocată de vită, un ou, sare, piper, 1 lingurita de boia afumata, un strop de Sriracha, jumatate de ceapa rosie tocata marunt, un catel de usturoi tocat şi o lingura mare de muştar dijon (compozitie lasata macar 30 de minute la frigider) mi-au ieşit doi burgeri mari pe care i-am perpelit bine (cam 4-5 minute pe fiecare parte, întorşi din când în când) în puţin ulei de măsline.

Continue reading