Bircher Muesli pentru micul dejun


bircher_muesli_mic_dejun

In lumea asta mare a bloggerilor/specialistilor in nutritie/pasionatilor de bucatarie & co. care se dau in vant dupa alimente inedite cu super puteri, apar si eu. O intrusa. 🙂

Trebuie sa recunosc ca nu ma dau in vant dupa verdeturi cu 3256 de vitamine/minerale pe gram, nu iubesc prea tare fulgii de ovaz si nu cred ca o sa ma vedeti prea curand punand pudre de maca in mancare sau  pregatind terciuri cu teff. Well, gata, am spus-o. E greu sa ma convingi sa gatesc mancare din categoria celor “foarte sanatoase”. Sau cel putin asta credeam pana de curand. Mai precis, pana cand the master, Gordon Ramsay, m-a convins simplu si rapid (prin televizor) sa pregatesc un muesli pentru micul dejun. Sa ne intelegem, nici fana muesli nu eram.

Totusi, i-am dat o sansa retetei asteia. Am adaugat o gramada de chestii care-mi plac mie si a iesit ceva buuuun de tot. Cred ca o sa va placa si voua.

Continue reading

Advertisements

Smoothie şi milkshake pentru zile călduroase


Ce poate fi mai delicios şi mai energizant pe căldura asta decât un smoothie sau un milkshake de fructe? Şi cum bucătăria mea era plină de căpşuni, banane, kiwi şi alte minunăţii de acest gen, m-am hotărât să le “sacrific” pentru un scop nobil. Aşadar, astăzi avem de prezentat două băuturi delicioase care tocmai au devenit preferatele mele pentru această perioadă a anului. Milkshake de căpşuni şi smoothie de banane, kiwi şi-o căpşună, două.

Milkshake de căpşuni – ingrediente:

250 g căpşuni

2 feliuţe de căpşună pentru ornat

lapte

gheaţă pisată

un plic de zahăr vanilat bourbon (se poate folosi în locul lui şi miere)

frişca e opţională (eu, una, n-am folosit-o)

 

Pentru ornat se foloseşte de obicei o frunză de mentă proaspătă. Cum n-am  Continue reading