Bircher Muesli pentru micul dejun


bircher_muesli_mic_dejun

In lumea asta mare a bloggerilor/specialistilor in nutritie/pasionatilor de bucatarie & co. care se dau in vant dupa alimente inedite cu super puteri, apar si eu. O intrusa. 🙂

Trebuie sa recunosc ca nu ma dau in vant dupa verdeturi cu 3256 de vitamine/minerale pe gram, nu iubesc prea tare fulgii de ovaz si nu cred ca o sa ma vedeti prea curand punand pudre de maca in mancare sau  pregatind terciuri cu teff. Well, gata, am spus-o. E greu sa ma convingi sa gatesc mancare din categoria celor “foarte sanatoase”. Sau cel putin asta credeam pana de curand. Mai precis, pana cand the master, Gordon Ramsay, m-a convins simplu si rapid (prin televizor) sa pregatesc un muesli pentru micul dejun. Sa ne intelegem, nici fana muesli nu eram.

Totusi, i-am dat o sansa retetei asteia. Am adaugat o gramada de chestii care-mi plac mie si a iesit ceva buuuun de tot. Cred ca o sa va placa si voua.

Ingrediente (2 portii):

300 ml iaurt

3 linguri de miere (folosit in locul sucului de mar)

200g fulgi de ovaz

20g migdale tocate

20g alune de padure tocate

10-15 capsuni

Mod de preparare:

Amestecam doua treimi din fulgii de ovaz cu iaurtul si lasam totul intr-un bol cam 10-15 minute, pana cand fulgiii se inmoaie putin. Adaugam mierea (in stare lichida) si amestecam bine de tot.

Intr-o tigaie, punem migdalele si alunele de padure tocate si le rumenim bine.

Amestecam in compozitie si restul fulgilor de ovaz. Deasupra punem migdalele si alunele de padure rumenite, cativa fulgi de ovaz neinmuiati si capsunile taiate in jumatati.

That’s all! Mic dejun gata in maximum 20-25 de minute or less, daca nu lasati fulgii la inmuiat.

muesli_de_casa

Pofta buna!

nume semnatura sasha

Advertisements

2 thoughts on “Bircher Muesli pentru micul dejun

  1. Raluca says:

    Yuummmy! Asa am ajuns si eu la ceva asemanator. Intai am combinat iaurt grecesc cu miere.. Urmatoarele zile am aruncat si o mana de merisoare confiate..apoi niste capsuni, iar dupa o perioada am descoperit si fulgii de ovaz.. Si uite-ma pe mine care de cand ma stiu sar peste masa de dimineata cum am dat peste ceva usor, satios si bun de te lingi pe degete!!

    • Sasha says:

      Deci se poate! 🙂 Peste masa de dimineata nu sar aproape niciodata, dar aveam o mare problema cu “terciurile” de genul asta. Reteta asta mi-a placut tare mult. ❤

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s